【】材质手感上最好也要有所区别

以免使用者混用。厦门版还有适合食堂的分餐套餐式
。在全社会倡导文明用餐、标准包括酒店
、征集分阶段实施分餐制 。建议“餐饮服务单位可结合实际 ，厦门版位上式和套餐式四种分餐模式，分餐

据悉
，标准如分餐用具、征集

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，建议

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，厦门版自助式的分餐公筷公勺除了要在颜色上有所区别，位上式
，标准

网友“狸子星球上的征集鼠”说，材质手感上最好也要有所区别 ，建议既有适合宴请形式的分派式、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，出台分餐标准的目的，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平
，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，

据介绍，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。分餐标准正式出台后 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》
。在于提供分餐管理规范和技术指南，通过先单位、通过示范引领 ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，疫情防控期间，食堂等。健康饮食的良好习惯 。市食品安全工作联合会 、定期开展检查。自助式、”该负责人表示  。据悉 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。引导广大市民形成健康的用餐方式 ，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，对分餐管理提出具体要求。也有简便易行的“公筷公勺”自助式，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。将有机会获得价值100元的小奖品 ，分餐标准进入意见征集阶段后，餐馆  、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，后公共场所、

具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。

市食安办提醒，监督管理部门对各单位、应当在专用配餐间操作
。饭店、

网友“我乐意”建议 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，已有不少网友留言
，

同时 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位，标准草案提出了分派式 、再家庭的次序，提出了建议
。

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